鍋スル「甘口醤油もつ鍋」

東京

オリジナル鍋

鍋スル

甘口醤油もつ鍋

旨みたっぷりの醤油スープは上品な甘み!
素材が際立つ定番の味

定番人気の醤油味!出汁のきいた旨味たっぷりの醤油仕立てのスープはまろやかでモツとの相性抜群!素材の味を存分に引き立てます!モツ肉は厳選された国産牛小腸100%を使用。コラーゲンもたっぷりで口いっぱいに甘味が広がります。旨味がたっぷり溶け出した味わい深いスープに付属のちゃんぽん麺を投入すれば、スープによく絡んで絶品です。最後の〆まで存分にお楽しみ下さい!

3,200円2~4人前

【内容物】
甘口醤油もつ鍋スープ250g / 牛もつ(国産小腸)200g / ちゃんぽん麺160g / 白煎り胡麻 / ガーリックフレーク/ 唐辛子輪切り

  • 画像は調理例です。
  • ご家庭での調理が必要となります。
  • 野菜等の具材は別途ご購入下さい。
  • 商品は冷凍鍋です。
通販でもお買い求めいただけます!

鍋スルで取り扱っている鍋のほとんどが大量生産されていない希少な鍋です。
商品は余裕を持ってご用意しておりますが、鍋スル(自動販売機)と併売しており、商品は常に変動しております。
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商品発送までお時間がかかる場合には、別途ご連絡申し上げます。

旨みたっぷりの醤油スープは上品な甘み!素材が際立つ定番の味
ジューシーで上質な牛モツ

モツ肉は最も人気のある
上質な国産牛小腸を使用

モツはモツ肉の中で最も人気のある国産牛小腸を100%使用! ジューシーでぷりっぷりの上質な牛もつが、お口の中でとろけます。

素材が際立つ醤油仕立てのスープ

醤油仕立てのスープは
素材が際立つ定番の味

旨味たっぷりの醤油仕立てのスープはまろやかでモツとの相性抜群!素材の味を存分に引き立てます。

もちもちのちゃんぽん麺

〆のちゃんぽん麺は
溶け出す旨味と相性抜群

旨味がたっぷり溶け出した味わい深いスープに付属のちゃんぽん麺を投入すれば、スープによく絡んで絶品です。

ご家庭でのお召し上がり方

[ご用意していただくおすすめ具材] ※分量はお好みで変更して下さい。

キャベツ(1/4玉程度)、ニラ(1/2束)、笹がきごぼう(50g)、豆腐(1/2丁) ※ネギ、もやし、きのこ類などの具材もオススメです。※手軽なカット野菜でもOK!

味噌もつ鍋キャベツ

味噌もつ鍋ニラ

味噌もつ鍋ごぼう

味噌もつ鍋豆腐

味噌もつ鍋野菜

鍋とお好みの野菜・具材を準備します

鍋とお好みの野菜・具材を準備したら、スープ、もつ肉、ちゃんぽん麺は流水解凍してください。
※解凍は流水解凍、冷蔵庫内で自然解凍、電子レンジ解凍等で行ってください。

もつ鍋セット

お鍋にスープとお湯、もつを入れ火にかけます

お鍋にスープとお湯(750cc)、もつを入れ中火にかけます。
※もつの脂身が苦手な方はあらかじめたっぷりのお湯で30秒ほどボイルしていただくと余分な脂とアクが取り除けます。
長時間ゆでると、もつが縮んで旨味が抜けてしまいますのでご注意下さい。

もつ

煮立ってきたら具を入れ煮込みます

煮立ってきたら中火~弱火にし、キャベツ、ごぼう、豆腐などを入れ5分程煮込み、アクが出た場合は軽く取り除いてください。
※一緒に旨味成分も多く浮き出ますので、アクの取りすぎにはご注意下さい。

もつ鍋

ニラや付属の薬味をお好みで入れてください

カットしたニラ、付属の薬味(白胡麻、唐辛子、ガーリックチップ)をお好みで入れてください。
※薬味はお好みで調整してお召し上がり下さい。

もつ鍋

〆はちゃんぽん麺を入れてお召し上がり下さい

〆には鍋に残ったスープにちゃんぽん麺を入れて一煮立ちさせ、お召し上がり下さい。ご飯と卵をいれて雑炊としてもお召し上がりいただけます。
※お出汁が煮詰まって味が濃くなりましたら、お湯ですこし出汁を薄めてください。

ちゃんぽん麺