夢創鶏
夢創鶏の塩ちゃんこ鍋
コラーゲンたっぷり！
６時間煮込んだ、濃厚地鶏スープ
鶏ガラを6時間煮込み、軟骨の成分が溶け出したスープは濃厚でどんな野菜との相性も抜群です。宮城県産ブランド鶏の夢創鶏は、臭みがなく、肉の旨味、柔らかさ、歯応えが楽しめます。
オリジナルのつくねは、 フワフワでジューシーな食感に軟骨や砂肝のアクセントを加え、 化学調味料無添加の鶏本来の旨みを大切にした味付けです。
たっぷりのつみれとモモ肉でボリューム満点です。
2,400円2～3人前
【内容物】
塩スープ750g / 鶏もも肉200g / つくね200g
- 画像は調理例です。
- ご家庭での調理が必要となります。
- 野菜等の具材は別途ご購入下さい。
- 商品は冷凍鍋です。
通販でもお買い求めいただけます！
鍋スルで取り扱っている鍋のほとんどが大量生産されていない希少な鍋です。
商品は余裕を持ってご用意しておりますが、鍋スル（自動販売機）と併売しており、商品は常に変動しております。
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おすすめポイント
鶏ガラスープを自社の大釜で6時間。軟骨の成分が溶け出し、冷めたらゼリー状になるくらい濃いスープを使っています。
私が商品開発をするに至って、一番気を使っているのが『ダシ』。いくら美味しい鶏からダシをとっても、取り方によっては台無しになります。
夢創鶏は育てる段階から『鶏の臭味』を徹底的になくす様に育てています。ダシとしての旨みはそのまま、生臭い臭いは無いように。テーマははっきりしています。どれだけそのステージに近づいたかは、皆様が直接食べてみてご判断ください。
塩鍋のおいしい食べ方
１解凍させます
前日から本品を冷蔵庫に移し解凍させます。
２火が通ったら出来上がり
スープを鍋に入れ沸騰させ、解凍した肉を入れよく火を通します。
お好みの野菜を入れ、火が通ったら出来上がりです。
しめはご飯を入れて雑炊、うどんを入れるのもお勧めです。